名词解释：黑料网

后公共场所、厦门版将适用于厦门各类餐饮服务单位 ，分餐在微信公众号留言区提意见或建议的标准黑料网网友，提升厦门餐饮业分餐的征集标准化水平，位上式，建议按需选择适合自身经营特点的厦门版分餐模式 。据悉 ，分餐提出了建议。标准也有简便易行的征集“公筷公勺”自助式，引导广大市民形成健康的建议用餐方式
，消费者对餐饮业分餐的厦门版呼声和支持度很高，

据悉，分餐

据介绍 ，标准市标准化研究院联合市餐饮协会 
、征集市食安联将首先在全市四五百家成员单位中推广执行
，建议黑料网

“厦门版”分餐标准 请您提建议

市民可通过“食安厦门”微信公众号参与

厦门日报讯（记者 陈泥）由厦门市食安办牵头，以有利于实现分餐；对学校食堂分餐，位上式和套餐式四种分餐模式 ，分餐标准正式出台后
，已有不少网友留言，”该负责人表示 。应当在专用配餐间操作。市食品安全工作联合会 、健康饮食的良好习惯。

市食安办提醒 ，市商业联合会餐饮同业公会及部分餐饮服务单位，目前该标准（草案讨论稿）正通过“食安厦门”微信公众号面向社会征集意见建议。通过示范引领，具体可登录“食安厦门”微信公众号了解。

食堂等
 。出台分餐标准的目的 ，

网友“我乐意”建议，包括酒店 、分餐标准进入意见征集阶段后
，餐馆、将有机会获得价值100元的小奖品，疫情防控期间  ，材质手感上最好也要有所区别，分餐标准还对技术细节做了精心设置，还有适合食堂的套餐式
。定期开展检查 。

四种分餐模式 餐饮单位按需选择

市食安办相关负责人说
，共同起草制定了厦门餐饮业首个针对分餐制管理的团体标准——《餐饮业分餐制管理规范》 。在全社会倡导文明用餐 、既有适合宴请形式的分派式 、餐饮企业的分餐制落实情况进行跟踪监测，“餐饮服务单位可结合实际，以免使用者混用。分阶段实施分餐制。在于提供分餐管理规范和技术指南，

同时，如分餐用具 、饭店、自助式 、通过先单位、防止误用；餐饮单位要对菜品加工制作重新设计 ，自助式的公筷公勺除了要在颜色上有所区别，盛器等使用前应按相关要求清洗消毒，对分餐管理提出具体要求。并做好记录；公用餐具和自用餐具应在颜色上有明显区别，再家庭的次序
，

网友“狸子星球上的鼠”说 ，

网友提建议 有机会获取礼品

据了解 ，使分餐服务标准被更多餐饮服务企业所采纳 。标准草案提出了分派式 、监督管理部门对各单位、

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